可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子(zi)即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即可(kě)较(jiào)轻松解(jiě)开；丁二醇和丙二醇是不是酒精p>

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要(yào)解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉(fěn)，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨(tuó)直接(jiē)蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的(de)水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足(zú)够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程中，可用勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直(zhí)接放入(rù)热水中，会(huì)使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一(yī)起的(de)部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。