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新(xīn)鲜松茸可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是(shì)可(kě)以泡水喝(hē)的。

　　松茸一般可以泡水喝(hē)。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增强人(rén)体免疫力，因为松茸含(hán)有(yǒu)人体所需的各种(zhǒng)营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养物(wù)质会溶(róng)解在水(shuǐ)中，饮用松茸水能更好地吸收松(sōng)茸的各种营养(yǎng)成分。

　　松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇(gū)，松茸含有18种氨基酸、多种必需(xū)微量元素(sù)和49种活性(xìng)营养素，浸泡在水中的(de)松茸的营养成分能(néng)很好(hǎo)地被人体吸收，对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱的保(bǎo)鲜空间里(lǐ)进(jìn)行(xíng)保(bǎo)存，但(dàn)一定不(bù)能密封和水洗，会影(yǐng)响松(sōng)茸(rōng)的口(kǒu)感。

　　现(xiàn)在有的冰(bīng)箱有干湿(shī)分储的(de)保鲜空间，松茸可(kě)以放进干(gàn)的地方(fāng)，这(zhè)样更容(róng)易隔离(lí)其它食(shí)材的影响，对松茸(rōng)更好。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存。

　　晒(shài)干的食物可(kě)以保存更长(zhǎng)的时间(jiān)，口感变化也(yě)不会很大，所以完全可以将(jiāng)松茸切成片状，然后晒干储存(cún)，这样只(zhǐ)要不(bù)受潮，就可以长时间的储存(cún)。

　　但在食用(yòng)时时(shí)用水泡开后，会影(yǐng)响松茸(rōng)的品质，最主要(yào)的就是香气(qì)肯定有所流失，但营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜的松茸(rōng)也能长途(tú)运输，只需要在运输之(zhī)前将松茸(rōng)冰冻处理，取新鲜的松茸洗净，放(fàng)进冰箱冰冻(dòng)层中，温度调在(zài)零下(xià)10度左右进行急速冰镇，这(zhè)种冰冻的松(sōng)茸可保持新鲜(xiān)，也适合长(zhǎng)途运(yùn)输(shū)。

新鲜的松(sōng)茸有哪些(xiē)美味(wèi)吃(chī)法 新鲜(xiān)松(sōng)茸怎么保存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆(dòu)腐(fǔ)

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松茸(rōng)切片(piàn)，和豆腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分钟，蒸好(hǎo)后浇汁即可食用。

　　也可按自己喜(xǐ)欢(huān)的方式调汁或使用(yòng)瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥干(gàn)，切片，使用(yòng)铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味(wèi)扑鼻(bí)时(shí)，即可(kě)使用(yòng)，可根据自己的需要(yào)准备(bèi)酱油和盐等调味(wèi)料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步骤：将鸡(jī)蛋加少许水(shuǐ)打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切(qiè)片加(jiā)入，继(jì)续蒸至蛋(dàn)熟，随(suí)后加(jiā)入少许味精和醋(cù)调(diào)味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的(de)鲜(xiān)松(sōng)茸切(qiè)片后，放入(rù)加热(rè)后(hòu)的黄油中煎制。

　　待松(sōng)茸(rōng)充分飘香后(hòu)，加入(rù)精盐即可食用(yòng)，有条件的可(kě)以用烤箱，用锡箔(bó)纸包好涂上黄油的(de)松茸烤(kǎo)制。

新鲜的(de)松茸怎么(me)保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之(zhī)间，在(zài)云南、四川(chuān)、西藏等(děng)地，大约能保(bǎo)存3天左(zuǒ)右;而在(zài)东北地(dì)区，则可以保存大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹起来(lái)，放置在阴(yīn)凉潮湿的地方，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存新鲜松茸，那只能分散(sàn)冷藏(cáng)：把松茸一个个(gè)用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱(xiāng)冷藏，分散隔开保存(cún)期更久;放在(zài)冰箱的冷藏室，则可以保存一周(zhōu)左右的(de)时间，如果还想(xiǎng)保存更长时间(jiān)，只能把它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右(yòu)，沥出(chū)，放(fàng)在一(yī)个容器里，再(zài)撒上食盐(yán)，就可以了。

　　食(shí)用的时(shí)候，捞出松茸，清(qīng)水冲洗若(ruò)干遍，就(ji磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的ù)可以做菜了。

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