辣(là)椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试(shì)偏碱性。辣椒是热(rè)碱(jiǎn)性食物。对于老人来说(shuō)，最好(hǎo)不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于(yú)热(rè)性(xìng)食(shí)物，孕妇不(bù)能多食(shí)用，以免导致便秘。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降低(dī)人身体(tǐ)中的酸含量(liàng)。

　　辣(là)椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制(zhì)品、坚果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水冲(chōng)洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢(gòu)和其它碎(suì)屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或烂掉的(de)辣椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮(pí)肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它(tā)底(dǐ)部通风的(de)架子(zi)。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘(pán)，因为它们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到(dào)阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗台是(shì)个不错(cuò)的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后(hòu)存(cún)放在密(mì)封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可(kě)以继续(xù)挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如(r笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音ú)下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置(zhì)，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步骤，直(zhí)到将所(suǒ)有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂(guà)在(zài)屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如果你(nǐ)赶时(shí)间，不想等待辣椒(jiāo)自然(rán)风干(gàn)，不(bù)妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单步骤(zhòu)：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低(dī)温烘烤数小(xiǎo)时。

　笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅速脱水。

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