松茸(rōng)清洗(xǐ)方法(fǎ)？首先削去菌子(zi)上的(de)泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般(bān)人生吃不会出(chū)现中毒反应，适量食用对于(yú)补充身体所需营养有(yǒu)一定(dìng)的效果。但在(zài)食用时必(bì)须将松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议最好将松茸经(jīng)过高温处理后42周是几个月，42周是几个月保质期再(zài)食用，以免在松(sōng)茸表面存(cún)在(zài)肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机(jī)体产生影响，出(chū)现腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道(dào)反应。另外，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成(chéng)一定的损害，从而(ér)对健(jiàn)康产(chǎn)生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么(me)食物搭配食用(yòng)，要(yào)根据食用者(zhě)自身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发(fā)挥较高的营(yíng)养价值。如果(guǒ)是在野外(wài)发(fā)现类似(shì)松(sōng)茸(rōng)的菌类，最(zuì)好不要食(shí)用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃(chī)松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应，可能(néng)是发生了食物(wù)中毒，建(jiàn)议立即前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸(rōng)42周是几个月，42周是几个月保质期的松(sōng)茸醇是抗(kàng)癌物(wù)质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效(xiào)果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候注(zhù)意将(jiāng)头部向下(xià)优先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)后(hòu)，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松(sōng)茸表面洁净干燥(zào)既可。

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