松茸(rōng)清(qīng)洗方(fāng)法？首(shǒu)先削去菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外(wài)皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　一(yī)般(bān)情况下，新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一(yī)般人(rén)生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食(shí)用对于补充身体所需营养有一定(dìng)的效果。但在食用(yòng)时(shí)必须将松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)干净，以免外表残留的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗(kàng)力较(jiào)差的患者(zhě)，建议(yì)最好将(jiāng)松(sōng)茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食用，以免在松茸表(biǎo)面(miàn)存在肉眼不可见的(de)细菌或病毒等(děng)微生物，从而对(duì)机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜(xiān)，生吃(chī)可能会对机体(tǐ)造成一定的(de)损害，从而对健康产(chǎn)生一些(xiē)影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用(yòng)，要根据食用(yòng)者自(zì)身(shēn)情况与(yǔ)松茸(rōng)的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较高的营养价(jià)值。如果是在野外(wài)发现类(lèi)似(shì)松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌，对(duì)机(jī)体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在生吃松茸(rōng)后出现腹(fù)痛、腹(fù)泻、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反应，可能(néng)是发(fā)生了食物中毒，建议立即前(qián)往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥(ní)土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的(de)水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意(yì)：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸(rōng)醇是(shì)抗癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的(de)效果就是(shì)保证松茸(rōng)表面的泥(ní)铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的(de)，迅速地(dì)拿(ná)到(dào)水(shuǐ)龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清洗的(de)时(shí)候注意将(jiāng)头(tóu)部向下优(yōu)先冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗边用(yòng)水再次对头部和尾部泥沙比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的(de)松茸表面的(de)水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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