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铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪个好(hǎo)吃(chī)些兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些(xiē)呢

　　小白嘴山药和铁(tiě)棍山药都是药食两用的山药，但小白嘴山药口感软糯(nuò)甘(gān)甜，相比(bǐ)较来说要比(bǐ)铁棍(gùn)山药更好吃，并且(qiě)小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào)营(yíng)养(yǎng)丰富，富含黏(nián)液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸(suān)、16种氨(ān)基酸、尿(niào)囊素等营养成分，营养价值更高于(yú)铁棍山药(yào)，经常食(shí)用有补脾健胃、美容(róng)养颜等作用，加上整兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案(zhěng)体比较光(guāng)滑、带(dài)有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好(hǎo)剥离等特点，被(bèi)称之为最好(hǎo)吃的(de)山药。

小白嘴(zuǐ)山药与(yǔ)铁棍(gùn)山(shān)药的(de)哪一个更好，有什么不(bù)同

　　小白嘴山药(yào)被(bèi)誉为最好吃(chī)的山药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴山药：小白嘴山(shān)药广泛种(zhǒng)植于深州、安(ān)平、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地，该区域古称博陵。

　　铁(tiě)棍山药(yào)：今河南焦作温县(xiàn)、沁阳（古怀(huái)庆府）等地(dì)，其(qí)中以温县所在（地理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间(jiān)）为(wèi)铁棍山药地理标识原(yuán)产(chǎn)地。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴山药：每百(bǎi)克(kè)中(zhōng)含有碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含量也(yě)很高，除此(cǐ)之外还富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块茎(jīng)中(zhōng)平均含(hán)粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰(huī)分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种氨基(jī)酸(suān)中，山(shān)药中(zhōng)含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴山药：小，相同的生产期限，产量虽小但营养价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化读音表明(míng)了是最好吃的山(shān)药品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土(tǔ)铁(tiě)棍山药因为(wèi)地质坚(jiān)瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然(rán)不(bù)是好看，但口(kǒu)感较(jiào)好(hǎo)；

　　沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值同(tóng)样较高(gāo)。

　　参考资料(liào)来源：百度百科(kē)-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-铁棍山药

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