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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是(shì)干的(de)状况，而且外观没(méi)有发霉的(de)状况(kuàng)，便是(shì)证明这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干(gàn)紫菜在厨房(fáng)放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没(méi)有问(wèn)题，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐(chǎn)明该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒物所污(wū)染，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不能(néng)食(shí)用。

　　还有一个状况便是(shì)干紫菜燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗(cài)受潮了那就(jiù)不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉(méi)菌(jūn)，可是离(lí)糜烂也就不远(yuǎn)了(le)，这样(yàng)的干(gàn)紫菜吃了(le)是(shì)会引起肠胃问题的，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐(hè)色)，片薄，包(bāo)底(dǐ)无沙子等杂(zá)质，而残(cán)次(cì)干紫菜则外(wài)表光泽差(chà)，片张厚(hòu)度(dù)不均(jūn)匀，色彩呈赤(chì)色(sè)或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一(yī)点海味的幽香，而(ér)残(cán)次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻(wén)起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量(liàng)一定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫菜泡(pào)发后简直看(kàn)不到杂质，叶子比(bǐ)较(jiào)规整。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)经泡发后变(biàn)为(wèi)绿色则质量很差，极有可能是人工上色的。

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