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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一(yī)般(bān)为西葫芦(lú)。西(xī)葫芦通常(cháng)不能生吃。

　　西葫(hú)芦是日(rì)常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种蔬(shū)菜，其中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素、纤维素以及矿(kuàng)物(wù)质等营(yíng)养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦，能够(gòu)很好地补充(chōng)机体所需的营(yíng)养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起到一定(dìng)的辅助作用(yòng)。但(dàn)是(shì)西(xī)葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一般不建议(yì)直(zhí)接生(shēng)吃(chī)。因(yīn)为西(xī)葫芦如果(guǒ)直接生吃味道(dào)比(bǐ)较苦涩，里面含(hán)有一种叫葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹(fù)痛(tòng)、腹胀以(yǐ)及腹泻(xiè)等情况发生(shēng)，从而(ér)会(huì)对(duì)身体健康造成一定的(de)影响，所以西葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不(bù)管是(shì)气(qì)味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜(guā)熟(shú)的(de)过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也(yě)不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也要留意(yì)一下，即使(shǐ)外面看起来没事(shì)，其实内部果肉(ròu)受伤了(le)，可能会变(biàn)味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜(guā)的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出(chū)来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更(gèng)加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就表(biǎo)示(shì)还(hái)没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不(bù)硬也不软才是好瓜(guā)。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候也要(yào)留意一(yī)下，即使外(wài)面看起来(lái)没危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能会变味。

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