怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及(jí)怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在(zài)购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的(de)贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便(biàn)是(shì)咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐(hè)色的话，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲(lián)都不(bù)要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能(néng)捏得动(dòng)，代(dài)表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上(shàng)还会稍(shāo)微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议(yì)的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴(liú)莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老练度会(huì)好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用(yòng)力就能(néng)够让它们互(hù)相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如(rú)感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲则较生(shēng)或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品(p隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体ǐn)味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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