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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不(bù)可以生(shēng)吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦是(shì)日常生(shēng)活中比(bǐ)较常(cháng)见(jiàn)的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富(fù)的维生素、纤维素以及矿物(wù)质等营养成分，适当的吃(chī)一些(xiē)西葫芦，能够(gòu)很(hěn)好地补充机体(tǐ)所需(xū)的(de)营(yíng)养，

　　也可以(yǐ)增强体质(zhì)，能够起到一定(dìng)的(de)辅助(zhù)作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一般不建议(yì)直接生吃。因(yīn)为(wèi)西葫芦如(rú)果(guǒ)直接生吃(chī)味道比较苦涩(sè)，里面含(hán)有一(yī)种叫葫芦(lú)素的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜(mó)造(zào)成(chéng)一(yī)定的(de)刺激，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发(fā)生(shēng)，从辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么而会对(duì)身体(tǐ)健康造成一定的影响，所以(yǐ)西葫(hú)芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻(wén)一闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不(bù)管是气(qì)味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示(shì)甜(tián)瓜(guā)熟(shú)的(de)过大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不(bù)硬也(yě)不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没(méi)有破(pò)损的(de)，挤压(yā)受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也(yě)要留(liú)意一(yī)下，即(jí)使(shǐ)外(wài)面(miàn)看起来没事，其实(shí)内(nèi)部(bù)果肉受伤了(le)，可能会(huì)变(biàn)味。

挑甜(tián)小瓜的(de)方(fāng)法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜瓜建议先闻一(yī)闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸(tū)出(chū)来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加(jiā)香甜(tián)。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来(lái)硬邦邦(bāng)的(de)像石头一样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么)才是好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是(shì)购买的时候也(yě)要留意一(yī)下(xià)，即使外面看起(qǐ)来没事，其实(shí)内部果肉受(shòu)伤了(le)，可(kě)能(néng)会变味。

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