紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是(s英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表hì)海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日本和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含(hán)膳英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明(míng)显的(de)刺突(tū)，后者由1个(gè)或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷(lín)和固(gù)定碳的(de)能力，其栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也(yě)遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤海到(dào)东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到北均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术(shù)的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和(hé)山东，产(chǎn)量(liàng)和出口(kǒu)量(liàng)占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等(děng)作用。

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