紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出口(kǒu)创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是(shì)我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的修复和(hé)改(gǎi)善也有重要作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温(wēn)带海域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国(guó)的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分(fēn)布(bù)在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话，近年(nián)来(lái)随着坛紫(zǐ)菜(cài)价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话huà)合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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