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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙(shā)层，春季时(shí)会洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜左眉毛有一根特别长是什么意思？h3>

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾(xiā)身(shēn)松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜(yí)太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气(qì)就难(nán)免会(huì)有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的(de)含量也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳，然左眉毛有一根特别长是什么意思？后(hòu)所有的(de)器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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