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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要(yào)开(kāi)水焯一下，因为(wèi)在芹菜表(biǎo)面会(huì)有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多(duō)的(de)泥(ní)污，所以必须要进(jìn)行焯水，这(zhè)样才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥(ní)污(wū)，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开(kāi)水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗(xǐ)干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完(wán)成焯水，这样制作(zuò)出(chū)来(lái)的味道就比较(jiào)好吃，而且(qiě)也(yě)不会出(chū)现(xiàn)拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生的还是熟的(de)都是可以的(de)。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃(chī)些生食的话(huà)，可以直接用(yòng)生的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重(zhòng)所以很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话也可以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁的(de)，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量(liàng)不一样且所(suǒ)含营养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹菜中(zhōng)所含(hán)的粗纤维成分(fēn)比较多，菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救榨(zhà)出来的汁水所含的(de)杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西芹榨出(chū)来的汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多(duō)杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹(qín)菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去(qù)掉(diào),叶子(zi)营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把(bǎ)芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜叶(yè)的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个(gè)别营(yíng)养成分(fēn)要高(gāo)出(chū)芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生(shēng)素(sù)E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据(jù)口味来(lái)决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人(rén)都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是(shì)直(zhí)接(jiē)切(qiè)段(duàn)榨汁即(jí)可(kě)，不喜欢味道(dào)的还(hái)可以添加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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