大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要(yào)先(xiān)进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表p>

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不(bù)拒(jù)，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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