大闸(zhá)蟹(xiè)吃(chī)公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会(huì)有公母区分的(de)灰姑娘作者是安徒生还是格林，那么大(dà)闸蟹是(shì)买公的比较好吃(chī)还(hái)是母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹的时(shí)候要注(zhù)意(yì)有什么地方是(shì)不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的(de)好还是母的好(hǎo)

　　大闸(zhá)蟹公(gōng)的还是母的(de)好(hǎo)吃都可以，主(zhǔ)要(yào)根据自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都(dōu)是很(hěn)好的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活(huó)中可以根据自身(shēn)喜好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹(xiè)，觉(jué)得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地(dì)方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里面(miàn)存在(zài)着很多(duō)脏东西，蟹腮(sāi)长的像(xiàng)眉(méi)毛一样属(shǔ)于条状而且还是白色，千万(wàn)别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排(pái)泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个长(zhǎng)的似三角形的东西就是蟹(xiè)胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏(zàng)东西，不能吃(chī)。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳(ké)后可以看(kàn)到一(yī)层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色东西(xī)上面，是一(yī)个六角形的白色片装，是最寒(hán)的东西一般情(qíng)况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的(de)毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不(bù)小心会吃进嘴里面，这个是千万不(灰姑娘作者是安徒生还是格林bù)能(néng)吃的，因(yīn)为含(hán)有(yǒu)很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是(shì)用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一(yī)些,不(bù)像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除(chú)了两个夹子肉(ròu)多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹也更(gèng)好吃(chī)些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可以清(qīng)热解(jiě)毒,滋补肝(gān)肾,强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的蛋白质及微量元素(sù),对身体有很(hěn)好的滋(zī)补作用(yòng)。

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