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病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片？牛(niú)心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的(de)什么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛(niú)的什(shén)么部(bù)位图片(piàn)，牛心管是牛(niú)的哪个部(bù)位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是牛(niú)的哪个部位等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，一般(bān)为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心脏(zàng)顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。牛(niú)心定的(de)主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业(yè)吃货(huò)很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后(hòu)口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的什么部(bù)位(wèi)图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大(dà)血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜(cài)肴中又(yòu)分为(wèi)发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就(jiù)是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来(lái)较为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不(bù)动。