怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃(chī)又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的(de)促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的(de)效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄(huáng)褐色(sè)的七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米(de)话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲(lián)都不要(yào)购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好，可(kě)是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米果肉很简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在(zài)口感(gǎn)上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山(shān)王榴(liú)莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依(yī)据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别(bié)它是不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较多(duō)则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍(shāo)用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下(xià)南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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