怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又好吃，怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

苹果是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定营养成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依(yī)据食物口味或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱性(xì小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词ng)食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹(píng)果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自然生长的(de)环(huán)境下因(yīn)光(guāng)照角(jiǎo)度和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路(lù)错(cuò)综复杂的苹(píng)果才说明它(tā)受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中且有(yǒu)一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂(diān)重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明(míng)水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下(xià)苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的(de)地方，若(ruò)是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜(tián)的

　　1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的(de)新鲜(xiān)苹(píng)果(guǒ)，反之苹(píng)果蒂皱纹越多越(yuè)深，就说明摘下来有一段时间(jiān)了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看(kàn)苹果(guǒ)的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的(de)时候要看一下苹(píng)果的条纹，条纹(wén)越(yuè)多(duō)，苹(píng)果就越好吃，反之条纹少的苹果(guǒ)既不(bù)脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知(zhī)道怎(zěn)么挑(tiāo)选的(de)时候，可以用手来掂一(yī)下它的(de)重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的(de)颜(yán)色(sè)。

　　大(dà)部分(fēn)人都是(shì)专挑红(hóng)色的苹果买，其实不对，很多红色的苹(píng)果(guǒ)可(kě)能是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上(shàng)去有一(yī)丝丝透(tòu)红(hóng)的，这样的苹果都(dōu)很甜，而且(qiě)水分(fēn)充足口(kǒu)感(gǎn)也会非常(cháng)好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按(àn)发现(xiàn)按不动，这(zhè)样的苹果(guǒ)会(huì)有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果(guǒ)比较(jiào)容(róng)易(yì)按下(xià)去，就说明这样的苹果(guǒ)比较(jiào)甜。

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