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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃(táo)保质期(qī)能有几(jǐ)年啊(a)

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但(dàn)凡其中的一(yī)个(gè)因(yīn)素出(chū)现问题，保质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。<熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了/p>

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成分和(hé)功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人(rén)们接(jiē)受葡(pú)萄(táo)酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色(sè)泽晶(jīng)亮(liàng)透明(míng)，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再(zài)加人(rén)工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添(tiān)加任何工业(yè)制剂和(hé)色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既保(bǎo)存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决(jué)定的(de)，对(duì)于一些有细(xì)菌侵入(rù)的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到(dào)十分(fēn)酸，而且有异(yì)味的存在，这(zhè)样(yàng)的猕(mí)猴桃是变(biàn)质的危(wēi)险，所以，它(tā)与白(bái)酒的保存方法和保(bǎo)存日期完全(quán)不同的，我(wǒ)们一定要进(jìn)行鉴别(bié)，自酿的(de)猕猴桃(táo)酒在进行酿(niàng)制时(shí)一(yī)定(dìng)要(yào)经过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵(jiào)时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以(yǐ)适(shì)当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含(hán)有酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要注意(yì)与(yǔ)空气隔绝(jué)，否则容易变质(zhì)。

　　但要(yào)注意(yì)盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光(guāng)直(zhí)射(shè)，否则会造成发(fā)酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情(qíng熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了)况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝一下微(wēi)甜或(huò)甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣(zhā)分离出(chū)来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最(zuì)好是用玻(bō)璃或者陶瓷材(cái)质的，容(róng)量不(bù)需要太大，刚好能够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒(dào)置晾干后才可使用。

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