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马铃薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰p>

　　马(mǎ)铃(líng)薯一般能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需(xū)养分及(jí)热(rè)量，与米饭、面食(shí)等主食相同可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在(zài)吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一些(xiē)其他的食(shí)物，留意(yì)荤素调(diào)配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化合物、纤(xiān)维素含量丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量(liàng)吃(chī)简单被(bèi)机(jī)体(tǐ)所吸收，因(yīn)而(ér)马铃薯可以作为(wèi)主(zhǔ)食。不只可(kě)以弥补养分(fēn)成分，还可以促(cù)进胃(wèi)肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑(t七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰iāo)甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存(cún)，并(bìng)且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃(chī)，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日(rì)常食(shí)用频(pín)率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十分的(de)多样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的(de)、长长的。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点不同，像越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当在(zài)挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽的(de)马铃薯(shǔ)，就不能(néng)拿(ná)了(le)。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的(de)马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要(yào)拿(ná)皮干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯，不能(néng)放得太久，还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也(yě)有或(huò)许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的时分，转一圈(quān)看看，有(yǒu)没(méi)有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不了就白白(bái)浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)挑有(yǒu)黑色(sè)相似(shì)瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半是(shì)坏(huài)的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当(dāng)挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马(mǎ)铃薯归(guī)于粉质马铃薯，适(shì)宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而(ér)细长的(de)五月皇后种类则(zé)属黏质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的(de)马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干(gàn)疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的马铃(líng)薯不(bù)要购买和食用。

　　由于其间(jiān)含(hán)有的龙葵(kuí)素(sù)有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即(jí)可(kě)，不行放在(zài)阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没必(bì)要放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度(dù)过低(dī)马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过清(qīng)洗(xǐ)，可(kě)以将马铃(líng)薯与苹(píng)果摆在(zài)一(yī)同(tóng)，由(yóu)于苹(píng)果会开释(shì)一种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)放(fàng)在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不然表皮(pí)变绿，食用后(hòu)或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒(dú)，因(yīn)而(ér)妈妈要知(zhī)道(dào)什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙(lóng)葵素(sù)，这是一种神经(jīng)毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层(céng)，再用(yòng)水浸(jìn)泡2个小时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也须长一(yī)些，发芽面积大、芽(yá)眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其(qí)生(shēng)物(wù)碱毒性大(dà)大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需(xū)抹去芽(yá)胚(pēi)，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感觉(jué)，则标(biāo)明该(gāi)马铃薯中还含(hán)有较多的(de)龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买(mǎi)到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十(shí)分的好，上(shàng)面便是对(duì)什么样的马(mǎ)铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱们(men)在购买食材(cái)的时分可以依照上面的(de)办(bàn)法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起来的时分就可(kě)以(yǐ)更好地品味它的(de)滋味了(le)。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主(zhǔ)张不(bù)要选购这类马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马铃(líng)薯混有伤残(cán)、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变(biàn)，买回家(jiā)放(fàng)置(zhì)不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠(qiàn)好，养分也(yě)较差，真实没必要买回家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来说(shuō)，马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)两种类型，一种(zhǒng)是外形没那(nà)么规矩(jǔ)的，一(yī)种是比较圆的(de)，一般咱们会主张(zhāng)挑选那(nà)种外形比较圆(yuán)的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯(shǔ)削起来很便利(lì)，比较(jiào)不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会感觉(jué)比较面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是那种表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来(lái)炒(chǎo)马铃(líng)薯丝的话(huà)，那是再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如是白色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯，一般会(huì)感觉(jué)比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意(yì)这一点细节，要掌握好。

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