大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的(de)好还是母蟹好不管(guǎn)是哪(nǎ)种螃蟹它(tā)都是会有公母(mǔ)区分的(de)，那么大(dà)闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是母的好吃一些(xiē)？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有什么地方(fāng)是(shì)不(bù)能吃要扔掉(diào)的(de)呢(ne)？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还(hái)是(shì)母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母(mǔ)的(de)好吃(chī)都(dōu)可以，主要根据自(zì)身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母蟹和公(gōng)蟹两(liǎng)者口感都是(shì)很(hěn)好的(de)，主要是(shì)母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据(jù)自身喜好进行选(xuǎn)择，觉得(dé)蟹黄好吃的(de)，那么(me)可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着(zhe)很多脏(zàng)东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属于条状而(ér)且还是白色，千万别(bié)把(bǎ)它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之(zhī)间，中间有一根黑色的东(dōng)西就(jiù)是蟹肠，里面都(dōu)是排(pái)泄物，是(shì)不(bù)能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个(gè)长的似(shì)三角形的东西就是蟹胃(wèi)，这(zhè)里面也是(shì)蟹的排泄(xiè)物，有很多脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色东(dōng)西上面，是一个六角形的(de)白(bái)色片(piàn)装，是(shì)最(zuì)寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会长有(yǒu)毛，但是不小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面，这个是千万(wàn)不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很(hěn)棒。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通河蟹(xiè),大(dà)闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不(bù)会上火的,大闸蟹属于寒性的(de)食物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微量元素,对(duì)身(shēn)体有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作用。

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