榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢(lǒng)，感(gǎn)觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过(更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思guò)头甚至(zhì)变质，吃更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思起来会(huì)有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉(ròu)肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出现开裂(liè)，在选择的时(shí)候(hòu)需要(yào)注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是(shì)发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观(guān)颜(yán)色，也能(néng)识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因(yīn)为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容(róng)易受到(dào)污(wū)染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟(shú)又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是(shì)熟(shú)的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃(chī)也(yě)要(yào)选择那(nà)些黄(huáng)色(sè)区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可(kě)以吃(chī)到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺）

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