紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最(zuì)高的栽命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇(huì)的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具(jù)有很高(gāo)的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的(de)紫菜(cài)属物(wù)种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合(hé)物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海富(fù)营(yíng)养化(huà)的修复(fù)和改(gǎi)善也有重要(yào)作用(yòng)。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带(dài)海域均有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的(de)地(dì)理分布也遵循这个(gè)规律，主要分布(bù)在(zài)黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生长，是(shì)一(yī)个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带(dài)紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江(jiāng)苏南通(tōng)和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在江(jiāng)苏(sū)和(hé)山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量和出(chū)口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降低(dī)血脂等(děng)作(zuò)用。

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