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发字有几画,发字有几画五行什么 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

  是紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统分(fēn)类学(xué)上隶属于(yú)红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的(de)海藻(zǎo),其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

  紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻,在(zài)中国(guó)、日本和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

  紫菜是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

  2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn),产值(zhí)超过100亿元。

  干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%,富含膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素,还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白,具有很高(gāo)的营养价值,是一(yī)种不可多得的海洋食材,发字有几画,发字有几画五行什么也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

  真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层,且单个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体,中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属。

  藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特(tè)征,将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边(biān)缘(yuán)平滑(huá),边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜(cài)组,叶片边缘具明(míng)显的(de)刺突,后者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成;

  (3)边(biān)缘(yuán)紫菜组(zǔ),叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

  紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食品和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

  紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

  紫菜具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布(bù)情(qíng)况(kuàng)

  紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域均有分布,但亚热带至温(wēn)带海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

  紫菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也遵循(xún)这个规律,主要分布在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮间带,另(lìng)外,也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi),且(qiě)它们的(de)分(fēn)布具(jù)有区域性(xìng)特征。

  在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜,在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

  另外,圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广,从(cóng)南(nán)到(dào)北(běi)均有其(qí)生长(zhǎng),是一(y发字有几画,发字有几画五行什么ī)个(gè)广温(wēn)性种类。

  以自然类群和生境环境为基础,在中(zhōng)国形成(chéng)了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

  坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种,产量约占全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右,栽培区主要分布在福建发字有几画,发字有几画五行什么、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿海,近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术(shù)的提高,养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

  条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏和山(shān)东,产量和出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

  紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物,其属于海产(chǎn)品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸,其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用。

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