切开的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的(de)，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目的(de)是为了防止水分(fēn)的流(liú)失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的地(dì)方能够保存一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是(shì)水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保(bǎo)存(cún)，完整的南(nán)瓜可(kě)以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易(yì)变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内的(de)温(wēn)度，南(nán)瓜(guā)适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类很多(duō)，因此在选择(zé)时(shí)也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤n是正极还是负极，L是正极还是负极

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝(níng)固(gù)成(chéng)硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上一层白霜n是正极还是负极，L是正极还是负极会(huì)更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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