怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是(sh中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗ì)热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的效果。适(shì)量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的(de)贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青色(sè)的(de)话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为(wèi)其口(kǒu)感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏(niē)榴莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别(bié)榴莲(l中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗ián)的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相(xiāng)邻(lín)的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻(wén)到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们(men)常吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它(tā)只能(néng)算是(shì)榴莲中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋(zī)味的(de)，便(biàn)是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的(de)老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青色(sè)比较多则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三(sān)下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情(qíng)。

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