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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最(zuì)多样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥(féi)美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋(zī)味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤(tāng)色(sè)橙黄(huáng)（原茶(chá)）或(huò)金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备(bèi)些茶(宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器(qì)、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质(zhì)，水的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据(jù)自(zì)己的(de)品味(wèi)，投进量(liàng)多(duō)试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开水的热(rè)量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒(dào)入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫，即(jí宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶(chá)水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的(de)茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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