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黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减肥(féi)的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降(jiàng)低血(xuè)压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含(hán)有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体(tǐ)内(nèi)多余的(de)脂肪分解掉，当(dāng)作废物排出身体(tǐ)之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米里(lǐ)面含(hán)有非常多的微量(liàng)元(yuán)素和钾元素，而且还有很(hěn)多其他(tā)的营养(yǎng)物(wù)质，具有降血压(yā)和治疗贫血的功(gōng)效(xiào)。

黍米是大(dà)黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米(mǐ)别名(míng)是软黄(huáng)米、黍(shǔ)米，经常被磨成(chéng)面粉，制作(zuò)各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密(mì)，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边(biān)缘(yuán)具粗(cū)糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状(z十二生肖中张牙舞爪是哪些动物'color: #ff0000; line-height: 24px;'>十二生肖中张牙舞爪是哪些动物huàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中(zhōng)所(suǒ)含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均(jūn)有利(lì)于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰(huī)分。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还含(hán)有多种米、麦(mài)中所缺(quē)乏(fá)的氨基酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是(shì)什么(me)米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作(zuò)物(wù)，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于印度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我国北方的(de)一种(zhǒng)农作(zuò)物，含(hán)有(yǒu)的人体必需(xū)的八种氨基酸的(de)含量均(jūn)高(gāo)于大米和(hé)小麦(mài)，尤其是(shì)蛋氨(ān)酸含量(liàng)，几乎(hū)是大(dà)米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾(hé)本科植物(wù)黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数(shù)丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第(dì)二颖与小穗等长(zhǎng)，大多为(wèi)11脉；第一(yī)外稃形似第二(èr)颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆(yuán)形或(huò)椭圆形，平滑而有光(guāng)泽，长约(yuē)3毫(háo)米十二生肖中张牙舞爪是哪些动物，乳白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄(huáng)色(sè)或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分(fēn)两(liǎng)种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆(nì)、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富(fù)的脂(zhī)肪，主要为不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维(wéi)含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对高血压患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以(yǐ)上资料(liào)参考  百度(dù)百科–大黄米

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