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  年轻人可(kě)以吃鱼油的。

  鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助改(gǎi)善(shàn)记忆、预防心脑血管疾(jí)病(bìng)等功效。

鱼油有什(shén)么功效和作用

  具有调节血脂,清理(lǐ)血管,预防(fáng)血(xuè)栓的作(zuò)用,对心(xīn)脑血管(guǎn)疾(jí)病具有很好的辅助作用。

  具有抗炎、调节血脂等保健作(zuò)用(yòng)。

  可以用于治疗(liáo)高血压,高(gāo)脂血症,可以(yǐ)改(gǎi)善微(wēi)循环,用于预(yù)防心脑血(xuè)管疾病,目前确(què)切的疗效(xiào)是可以降(jiàng)低(dī)甘油三酯的(de)水(shuǐ)平,对这种(zhǒng)心(xīn)脏病(bìng)似乎也有一定的作用,可以预防(fáng)心(xīn)脏病,降(jiàng)低(dī)心脏病的风(fēng)险(xiǎn)。

  还有提(tí)高免疫力保(bǎo)健增(zēng)强体质等等(děng)很多的作用(yòng),平时鱼油好可以经常的食用对身体是有一(yī)定(dìng)的好(hǎo)处。

  同(tóng)时(shí)它还能预防关(guān)节炎,改善记忆,维护视网膜(mó),对老年痴呆(dāi),关节炎,痛风,老花眼患者具(jù)有很好(hǎo)的(de)保健(jiàn)作用。

  如果有其(qí)他疾(jí)病也需要(yào)根(gēn)据病情辨证的不同在(zài)医(yī)生指导下调理。

鱼油的主要成分

  鱼油是一(yī)种从多脂鱼类中提(tí)取的(de)油脂,富(fù)含二十碳五烯酸(EPA)和二(èr)十二碳(tàn)六(liù)烯酸(suān)(DHA,俗称脑黄金)多种n-3系多(duō)不(bù)饱和脂肪酸(n-3PUFA)。

  鱼油里面的营养成分比较高,它(tā)主(zhǔ)要就是EPA和DHA,鱼(yú)油还含有不饱和脂肪酸(suān),而鱼肝油(yóu)的主要成分(fēn)是维生素(sù)A和D。

  鱼油是(shì)提(tí)取鱼体内全部(bù)油的一个(gè)统(tǒng)称,其中(zhōng)包括了体油、肝油和脑油。

  其主要(yào)成分(fēn)是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以(yǐ)及蛋白质降解物等。

  富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包括:鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等,其(qí)中(zhōng)每2两便(biàn)可获得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸(suān)。

  由于(yú)国人的饮食结构中相对(duì)ω-6系脂肪酸过多,更应重(zhòng)视ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的摄入,由于鱼(yú)油(yóu)很容易氧化,吃鱼比(bǐ)吃制剂更高效。

  中国居(jū)民(mín)膳食指南建议(yì)一般成年人每(měi)天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的效果

  鱼油顾名思义就是鱼里面的油,一般是从多(duō)脂肪的鱼里面提(tí)出的油脂(zhī),它主要的营(yíng)养(yǎng)特点是富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān),比(bǐ)如(rú)DHA和EPA,这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)脂肪酸陆(lù)地(dì)动物油、植物(wù)油含量比(bǐ)较少,具有抗炎(yán)、调节(jié)血脂等健康功效。

  鱼(yú)油(yóu)主要功能(néng)成分是DHA和(hé)EPA,DHA有利于婴幼儿(ér)的大(dà)脑和视网膜(mó)的(de)发育。

  EPA具有调节血脂,主(zhǔ)要是(shì)降低甘油(yóu)三脂,还有(yǒu)预(yù)防(fáng)心脏病(bìng)、防治高血压(yā)等作用。

  富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂鱼有哪(nǎ)些?一般(bān)有鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

  日(rì)常(cháng)吃鱼少也(yě)可以通过服用鱼(yú)油(yóu)补(bǔ)充剂来(lái)实现,选购时(shí)要注意纯度,也就是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的含量。

  另(lìng)外考虑到重金属的(de)问题,尽量少选择大型食肉类的鱼,选择吃植物类的鱼。

  因为它食物链比(bǐ)较(jiào)低级,以植物为食物来源(yuán),重金属的(de)量比较少,相(xiāng)对也比较安(ān)全。

鱼油(yóu)不适合什么(me)人(rén)吃

  尿结石(shí)人(rén)群(qún)不适合吃鱼油;

  高血脂、记忆力衰(shuāi)退,适合吃鱼(yú)油。

  鱼油的功效(xiào):1.健脑,鱼油的主(zhǔ)要成分DHA 和EPA是人体大脑(nǎo)发育必需脂肪(fáng)酸,DHA可以活(huó)化脑细胞功能,并增加神(shén)经元(yuán)突起,加(jiā)强大脑传递信息的功能,不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的生(shēng)长发育,让(ràng)婴(yīng)儿先天更加聪明,而(ér)且可以(yǐ)提高青少年的记(jì)忆能力。

  2.防(fáng)治动(dòng)脉粥样硬(yìng)化。

  3.抗炎防病。

  4.调解情绪,鱼油(yóu)中(zhōng)含有的(de)EPA和DHA与情(不负年华的意思是什么呢,不负春光不负年华的意思qíng)绪平衡有密切的关系,当血液中的EPA和DHA的(de)浓度(dù)偏低时,发生轻(qīng)中度忧(yōu)郁症的几率会明显(xiǎn)提高。

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