柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较淡的话(huà)是不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有些变了就不建(jiàn)议继续食(shí)用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置(zhì)的(de)过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之后，一会儿美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思(ér)就没有了的话，食用(yòng)的(de)时候(hòu)也(yě)是没有(yǒu)酒味(wèi)的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食(shí)用的时候(hòu)也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不(bù)建议(yì)再食用了(le)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　柿(shì)饼中有大量的(de)碳水化合物，因此在长期(qī)放(fàng)置的过程中，碳水化合(hé)物会(huì)在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时(shí)间(jiān)，待(dài)酒味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有大(dà)量(liàng)的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具(jù)有抑(yì)制细菌(jūn)增(zēng)长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷冻室的(de)温度很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏(cáng)柿(shì)饼，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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