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1、如果饺(jiǎo)子冻(dòng)成一大坨可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室解(jiě)冻,如果(guǒ)饺子皮没有破损可以用盘子装好放(fàng)进冷藏室解冻,期间不要翻动(dòng)饺(jiǎo)子(zi)避免破损。2、也可以用盐水煮饺子解冻,如果是想要煮着(zhe)吃,可以(yǐ)先把(bǎ)锅里的烧开,然后再(zài)放适量(liàng)的盐,最后再(zài)放饺子(zi),不用(yòng)翻动,饺子很快就会(huì)化(huà)开,也不会出现粘锅的情况(kuàng)。
自己(jǐ)包的饺(jiǎo)子冻成一坨怎么办?
可以把饺子放入一个(gè)袋子中,然后握住袋子(zi),往桌上敲几下(xià),饺子(zi)即可分开;
或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟,解(jiě)冻(dòng)后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻松解开;
或者是放在常(cháng)温下,让(ràng)其自然解冻,但是这样饺子皮易坏。
怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài):刚(gāng)包好的(de)饺子(zi)表(biǎo)面(miàn)会比较(jiào)潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着(zhe),所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起,勤耕不辍 精业笃行什么意思,精业笃行 臻于至善只要解决潮湿和(hé)间隔问题,就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。
首(shǒu)先可以把饺子分开放,这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起;
也可在(zài)饺子皮外边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉,使饺子皮不要太潮湿;
或(huò)者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí),等水分略干了再放进冰箱。
饺子(zi)冻成一坨直接蒸(zhēng)法:等锅里的水开了(le),把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可,蒸20分钟左右即可食用,但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长,防止粘在一起的部分蒸不熟。
若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺子(zi)解(jiě)冻,饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。
冻饺粘在一起煮法:(1)锅中放冷(lěng)水(shuǐ),直接把(bǎ)粘在(zài)一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。
(2)开大火,水在慢(màn)慢升温(wēn)的过程中(zhōng),饺(jiǎo)子(zi)也会解冻(dòng)。
(3)在水加热的过程中,可用勺(sháo)子推一(yī)推饺子(zi),使(shǐ)饺子散开(kāi)。
(4)等水开了,饺子全(quán)部浮于(yú)水上,即可食用。
为什么冻饺子(zi)粘一起要(yào)用冷水煮(zhǔ):冻好的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水中,会使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快(kuài),而粘(zhān)在一起的部分还没熟,煮太(tài)久饺子(zi)易破(pò),冷(lěng)水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分,有初步解冻的效(xiào)果,这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了