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凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于什么茶东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)是青茶的(de)种类之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香(xiāng)类(lèi)型最多样的(de)茶树(shù)种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具有中国特色的茶(chá)，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无(wú)色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶(chá)，依据自己的(de)品味，投(tóu)进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后(hòu)品味(wèi)其(qí)味确是(shì)一种(zhǒng)日子(zi)艺术(shù)享受(shòu)

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