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中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦(ó)。菜籽油富(fù)含维生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很(hěn)好地被人体吸收，平(píng)日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是(shì)我(wǒ)们俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用(yòng)油菜(cài)籽(zǐ)榨出(chū)来的食用(yòng)油的一种。

　　菜(cài)籽油金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜人，而且闻起来还有(yǒu)一股香(xiāng)香的味(wèi)道，用它炒出来(lái)的(de)菜不(bù)仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜(cài)籽(zǐ)油如何去掉(diào)生油味道(dào)

　　中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜trong>菜籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开(kāi)时下锅，撒(sā)把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入(rù)几粒花椒(jiāo)、茴香(xiāng)、葱(cōng)段、蒜(suàn)瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了(le)。

　　3、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油(yóu)烧(shāo)热后(hòu)往锅中放(fàng)入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味(wèi)法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧(shāo)沸(fèi)时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者馒头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除味(wèi)法：先(xiān)将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片馒头(tóu)片油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其(qí)装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日常用于(yú)炒菜，不(bù)仅无异味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜(cài)籽油烧(shāo)热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可(kě)以选择放到密封的瓶子当中进行存放。