新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右时间的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不(bù)要(yào)让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压(yā)下降等(děng)过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在海(hǎi)蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科(kē)普 教育(yù) 宣传(chuán)广播(bō)，以提(tí)高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦(d回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别àn)发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能(néng)较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)<回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别/p>

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝(sī)，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别