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　　薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物(wù)，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类作物(wù)小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污的产品(pǐn)器(qì)官(guān)是块根(gēn)和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨大期两(liǎng)个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯种植小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污面积和总产量均占(zhàn)世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是供食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热(rè)带，全(quán)世界热带地区广(guǎng)为栽培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)酒精饮(yǐn)料。

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