铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃(chī)些(xiē)，铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些呢小(xiǎo)白(bái)嘴山药更好的。

　　关(guān)于铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些呢以及(jí)铁棍山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃(chī)些呢(ne)，铁棍(gùn)山药跟小白嘴山药哪个好吃(chī)，铁棍山药和小白嘴山药哪种好，铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个(gè)贵，铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴山药哪个营(yíng)养(yǎng)高等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活(huó)小知(zhī)识：

铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢(ne)

　　小白(bái)嘴山(shān)药和铁(tiě)棍山药(yào)都是药食德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷两用的山药，但小白嘴山药(yào)口感(gǎn)软糯甘(gān)甜，相比(bǐ)较(jiào)来说要比铁棍山(shān)药更(gèng)好吃，并(bìng)且小白嘴山药(yào)营(yíng)养丰富，富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚(fēn)氧化酶、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素等营养成分(fēn)，营养价值更(gèng)高于铁棍山药，经常(cháng)食用有(yǒu)补脾健胃、美容养颜等作用，加(jiā)上(shàng)整体比较光滑、带(dài)有紫色(sè)斑点，肉质白如(rú)玉(yù)好看、皮肉好剥离等特点，被(bèi)称之为最好吃(chī)的山药。

小(xiǎo)白嘴山药(yào)与(yǔ)铁棍山(shān)药的哪一个更好(hǎo)，有(德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷yǒu)什么不(bù)同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药被(bèi)誉为(wèi)最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地(dì)不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药(yào)广泛(fàn)种植于深(shēn)州、安平(píng)、安国(guó)、深泽(zé)、蠡(lí)县等地，该(gāi)区域古称博(bó)陵。

　　铁棍(gùn)山药：今河南(nán)焦作温(wēn)县、沁阳（古怀(huái)庆府）等(děng)地，其中以温县所在（地理坐标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间(jiān)）为铁棍(gùn)山药(yào)地理标识原(yuán)产地。

　　2、营养成分含量不(bù)同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)：每百(bǎi)克中含有碳水化(huà)合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的(de)含量也很高，除此之外还富含黏(nián)液汁(zhī)、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质、多酚(fēn)氧化酶(méi)、维(wéi)生素(sù)C、甘露(lù)多糖、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟基(jī)苯(běn)乙胺等。

　　铁棍山药：块(kuài)茎(jīng)中(zhōng)平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨基酸中(zhōng)，山(shān)药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴山药：小，相同的生产期限，产量虽小但(dàn)营养价(jià)值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白(bái)肉(ròu)质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同(tóng)时嘴儿化(huà)读(dú)音表明(míng)了是最好吃(chī)的(de)山药品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土(tǔ)铁棍山药(yào)因为地(dì)质(zhì)坚瓷，黏性大，土质(zhì)硬。

　　所以它弯弯扭扭(niǔ)，虽然不(bù)是好(hǎo)看，但口感较(jiào)好；

　　沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软(ruǎn)，口感面甜(tián)，营(yíng)养价(jià)值同样较高。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-铁棍(gùn)山(shān)药(yào)

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷