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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以很好地(dì)被人体吸收，平日里(lǐ)可(kě)以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗称的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出(chū)来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅(jǐn)色(sè)泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还(hái)有一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来(lái)的菜不仅(jǐn)味美，而且(qiě)营养价值高。

菜(cài)籽油(yóu)如(rú)何去(qù)掉生油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油(yóu)味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能使菜籽油(yóu)洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放(fàng)入适量的生(shēng)花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后(hòu)捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧(shāo)沸(fèi)时(shí)，放入大米干饭(fàn)或(huò)者(zhě)馒头片，炸(zhà)焦黄(huáng)捞出(chū)，米饭或者(zhě)馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛(tán)储存(cún)，日常(cháng)用于(yú)炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先(5k是多少钱，5k是多少钱人民币xiān)把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以选择(zé)放到密封(fēng)的(de)瓶子(zi)当中(zhōng)进行存(cún)放。

菜籽(zǐ)油(yóu)怎么去掉生油(yóu)味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等到花(huā)生(shēng)炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即可(kě)去除(chú)生(shēng)油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧(shāo)热(rè)后5k是多少钱，5k是多少钱人民币往锅中(zhōng)放入适(shì)量的(de)生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储(chǔ)存(cún)，日常用于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异(yì)味，而(ér)且还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时(shí)，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去除异(yì)味。

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