怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特(tè)点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不(bù)同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时(shí)，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡(pú)萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可(kě)能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄(t敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思áo)去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容(róng)器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学(xué)反应，并(bìng)产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握(wò)，然(rán)后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的(de)朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一个月左右，现在(zài)这(zhè)个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封(fēng)后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需(xū)延迟(chí)启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面(miàn)有(yǒu)霜的(de)品(pǐn)质最好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起新(xīn)鲜(xiān)葡萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质(zhì)好的(de)葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明(míng)葡(pú)萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适(shì)中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易(yì)损失的(de)维(wéi)生素C为指标，选用(yòng)最常用(yòng)来(lái)制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高(gāo)达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数(shù)据(jù)显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作(zuò)用的多酚类(lèi)物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化(huà)物质会(huì)有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的(de)方法是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分解(jiě)的时(敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思shí)间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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