2、注意质(zhì)量鉴(jiàn)定的目的、要(yào)求、鉴定报告日(rì)期。

　　3、需进行鉴定(dìng)产品情况的必要描述，因需(xū)要(yào)进行鉴定的产品都是不能用单纯的(de)检验(yàn)就可完成的，产品的(de)状况已和出厂时(shí)的(de)产品或使用前的产(chǎn)品(pǐn)不一样，发(fā)生了变化，必须把(bǎ)产品当时的状(zhuàng)况详细记录(lù)下来，这对鉴定工作的进(jìn)行和(hé)最后出具鉴定(dìng)报告都是十分必要的。

　　产品出售前的(de)质量(liàng)检查，对公司产品合格数的统计，是鉴(jiàn)定产(chǎn)品质量达标的书面(miàn)证明(míng)。

　　它(tā)是经过对产品、设备的质量检验得出，是保证产品质量体系的标准。

饮料果汁(zhī)检(jiǎn)测的(de)检(jiǎn)测项目什么(me)呢？

　　检验项目发证检验、监督(dū)检验(yàn)及出厂检验。

　　出厂检验项目注有(yǒu)”*”标记的，企业每年应当(dāng)进行2次检验。

　　带※的项目为橙、柑、桔汁及其饮料的测(cè)定项目；带的项目为(wèi)以非罐(guàn)头加(jiā)工工艺(yì)生产(chǎn)的罐(guàn)装果(guǒ)蔬汁饮料(liào)的微生物测定(dìng)项目；带的(de)项目为以罐头加工工(gōng)艺生产的(de)罐(guàn)装(zhuāng)果蔬汁(zhī)饮料的微生物(wù)测定项(xiàng)目。

　　果（蔬）汁及(jí)果（蔬(shū)）汁饮(yǐn)料产(chǎn)品质量检验项目表序号 检验项(xiàng)目 发证 监督 出厂 备注1 感(gǎn)官 √ √ √2 净含量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可溶性固形物 √ √ √5 ※原果(guǒ)汁含(物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖hán)量 √ √ *6 总(zǒng)砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜(tóng) √ √ *9 二氧化硫残留量 √ √ *10 铁 √ √ * 金属罐装产(chǎn)品11 锌 √ √ * 金属罐装产品12 锡 √ √ * 金属(shǔ)罐(guàn)装产品13 锌、铁、锡总和(hé) √ √ * 金(jīn)属罐装产(chǎn)品14 展青霉素 √ √ * 苹果(guǒ)汁、山楂汁15 细菌总数 √ √ √16 大肠菌群(qún) √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉(méi)菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无菌 √ √ √21 苯甲酸 √ √ * 其(qí)他防腐剂根(gēn)据产品使用状况确定22 山梨(lí)酸 √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其他甜(tián)味剂(jì)根据产品使用状况(kuàng)确(què)定24 甜蜜素 √ √ *25 着色剂 √ √ * 根据产品色泽(zé)选(xuǎn)择测(cè)定26 标签 √ √

　　检(jiǎn)测的方法也可咨询当地相关(guān)部门，都(dōu)有文(wén)件和(hé)下(xià)载地(dì)址，希望(wàng)对你有帮(bāng)助(zhù)。

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