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拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食(shí)物，能够(gòu)生(shēng)吃红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯不(bù)会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生(shēng)红薯中的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸收，有(yǒu)或(huò)许(xǔ)由于消化不良而出(chū)现腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更(gèng)易(yì)消(xiāo)化(huà)。

　　一起不(bù)主张(zhāng)食用过多生红薯，是由于生红薯中(zhōng)含有(yǒu)一(yī)种气化酶，会导致食(shí)用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是(shì)红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋(zī)味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感十分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最常(cháng)见的(de)一种(zhǒng)，合(hé)适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特别好，可(kě)是养分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感不同也(yě)比较大，在购(gòu)买的(de)时(shí)分依据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能看到的便是红(hóng)薯(shǔ)的(de)外观了，在购买红薯的时(shí)分(fēn)，咱(zán)们能(néng)够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的(de)就别买(mǎi)了(le)，这种有或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有(yǒu)些丢(diū)失掉了，还有便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？(hóng)薯的形状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯的时分(fēn)，咱(zán)们尽量(liàng)去挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形状的(de)红薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感是(shì)比较好(hǎo)的，由于这种红薯在(zài)成(chéng)长的过程中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更(gèng)好，圆(yuán)润的红(hóng)薯看起(qǐ)来比较美观，可(kě)是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物(wù)袋(dài)的时分(fēn)，能(néng)够(gòu)随(suí)手(shǒu)捏(niē)一下红薯(shǔ)的(de)头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏(niē)起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没有那么(me)新鲜了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧(jǐn)实(shí)水分也比较(jiào)足的(de)。