榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的(de)，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质(zhì)比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及(jí)时将(jiāng)榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕(hén)迹(jì)，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhā一厢情愿是什么意思i)下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲(l一厢情愿是什么意思ián)肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个(gè)就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那(nà)暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃不完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等(děng)它自然(rán)开口，当(dāng)然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的(de)不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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