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两只小白兔在衬衫里抖来抖去,老师两只大兔子来回晃

两只小白兔在衬衫里抖来抖去,老师两只大兔子来回晃 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

  是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门(Rhodophyta),原红(hóng)藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红(hóng)毛(máo)菜科(Bangiaceae),是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻,其分布范(fàn)围涵(hán)盖(gài)了寒(hán)带(dài)、温带(dài)、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域(yù)。

  紫菜(cài)是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻,在(zài)中国、日本和韩国(guó)被大规模(mó)栽培。

  紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之(zhī)一。

  2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨,产值超(chāo)过100亿元。

  干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量达(dá)30%~50%,富(fù)含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素,还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白,具有很高(gāo)的营养价值,是(shì)一种不可多(duō)得的海洋食(shí)材,也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

  真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层,且单个细胞含(hán)1个星状色素(sù)体,中国的紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚(yà)属(shǔ)。

  藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征,将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

  (1)全(quán)缘紫菜(cài)组,叶片边缘平滑(huá),边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其(qí)他(tā)营养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突,后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形成(chéng);

  (3)边缘紫菜(cài)组,叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

  紫(zǐ)菜(cài)营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì),其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%,所以(yǐ)在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

  紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力(lì),其栽培(péi)对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养(yǎng)化(huà)的修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况

  紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带和热(rè)带(dài)海域均有(yǒu)分(fēn)布,但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

  紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分布也遵循(xún)这个规律,主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海(两只小白兔在衬衫里抖来抖去,老师两只大兔子来回晃hǎi)到东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带,另外,也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海,且它们的分布(bù)具有(yǒu)区(qū)域性特征。

  在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜,在(zài)东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

  另外,圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广,从(cóng)南到北均有其生长,是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

  以自然类群(qún)和生境(jìng)环境(jìng)为基础,在中国形成(chéng)了(le)长江以(yǐ)北(běi)的条斑两只小白兔在衬衫里抖来抖去,老师两只大兔子来回晃紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

  坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)是我(wǒ)国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种,产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右,栽培区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海,近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的(de)提(tí)高,养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云(yún)港。

  条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山东,产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类(lèi)食物(wù),其(qí)属于海产品,紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸,其可(kě)以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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