可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互(hù)相挨(āi)着，所(suǒ)以才(cái)导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起(qǐ)，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把(bǎ)饺子(zi)分(fēn)开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅(guō)里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的(de)过(guò)程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可(kě)用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部(bù)浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其(qí)他部(bù)分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。