怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的(de)保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜(guā)又面(miàn咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉)又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉)南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的(de)是长的(de)，带(dài)有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度(dù)认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南瓜做(zuò)的(de)食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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