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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养价(jià)值上(shàng)并非成(chéng)三(sān)倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆(yuán)形，个体很大(dà)，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较(jiào)一(yī)般鸡(jī)蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以(yǐ)准备(bèi)两个(gè)鹅蛋，喝(hē)一个大碗。fe2o3是什么化学元素

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量清(qīng)水、少量食(shí)用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你(nǐ)应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的吃方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根(gēn)据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜切成薄片，用油加(jiā)热(rè)，加(jiā)入葱(cōng)花(huā)，翻炒(chǎo)到(dào)香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到(dào)软，然(rán)后(hòu)把翻炒的(de)鹅(é)蛋加fe2o3是什么化学元素入锅里，加入(rù)适量的(de)食盐调(diào)味，然(rán)后就可以从(cóng)锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的(de)蛋壳应该清(qīng)洗干净(jìng)，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有必要用塑料包装，它(tā)应该直接放在(zài)一个可(kě)以密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋(dàn)在(zài)阴凉通(tōng)风处腌制40天后(hòu)，可(kě)以品(pǐn)尝(cháng)，放在锅里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发(fā)育有很好作用(yòng)，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，另外(wài)鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和(hé)钙含(hán)量(liàng)较多，很(hěn)容易被(bèi)人体吸收，可以作为补钙(gài)一个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一(yī)些核(hé)黄素，对人视力也有很(hěn)好补益(yì)作(zuò)用。