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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼(yú),因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡(dàn)水(shuǐ)地区,所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

  虽然它们是淡水(shuǐ)鱼,但它们可1mol等于多少克怎么算,0.1mol等于多少克以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习(xí)性,它们不(bù)仅能适应(yīng)淡水环境,还能在海水中正常生长。

  当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时,它会(huì)进入淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入(rù)海(hǎi)水中生长。 因此,很多刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的交界处,比如我国(guó)的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之(zhī)一。

  刀鱼颚(è)尖,稍(shāo)稍有些粗(cū),占体(tǐ)长的三(sān)分之二。

  成(chéng)鱼体长可达米,体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

  刀鱼尾(wěi)部有个大的半月(yuè)形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀(dāo)鱼生活(huó)在(zài)热(rè)带和(hé)温带水域(yù),但夏季有时可游到巴伦(lún)支海。

  刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长(zhǎng),前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头短小(xiǎo),侧(cè)扁而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较小,近于吻(wěn)端(duān)。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距眼前缘较距吻端为近。

  口大,下位(wèi)。

  口裂斜行。

  幼鱼时上(shàng)颌骨短,向后伸到鳃(sāi)盖附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底,上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

  刀鱼(yú)上溯期间(jiān)不摄食(shí),入东平湖(hú)后,又重新摄食。

  至6月初(chū)(芒种(zhǒng)前后)产卵,产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺流而下,陆续回(huí)海(hǎi),一部分继(jì)续在湖区摄食一段时(shí)间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

  长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)、脂(zhī)肪,肌肉氨基(jī)酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准(zhǔn);尤(yóu)其是(shì)脂肪显著高于一(yī)般名特优鱼类,脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸(suān)为主;在肌肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基酸,尤其含有(yǒu)高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀(dāo)鱼是人(rén)类(lèi)的一(yī)种营(yíng)养均衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体健(jiàn)康有(yǒu)益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般(bān)长(zhǎng)约(yuē)30厘米(mǐ)左右,雌大雄小(xiǎo),体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群(qún)溯(sù)河,分别到河流上游或在河口产卵(luǎn),形成渔汛,产(chǎn)卵后又返归海中。

  ”长江下游从南京到(dào)南通的水(shuǐ)道,通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

  江阴地(dì)处长江(jiāng)河口入海处(chù)的南岸,是鱼群(qún)回游的“黄金水道”,拥有的河(hé)岸线长途(tú)上百里,又有相当规模(mó)的捕捞能力,所(suǒ)以,每年上市的刀鱼,其(qí)产量(liàng)在长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

  往往(wǎng)春节一过,渔船竞发(fā),渔人的兜篓里(lǐ)就银(yín)白一片。

  旺(wàng)季(jì)来临时,大街(jiē)小巷,只要(yào)叫卖(mài)的人一(yī)招(zhāo)引,围者如(rú)堵,争相选购,称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎(hū)。

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