新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长？15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个月的(de)。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富含的(de)蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种过(guò)敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病的加(jiā)重或是身体某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾(jí)的复发，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注(zhù)意(yì)食(shí)用禁忌问题(tí)，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容(róng)易导致人体内的燥热之气的(de)加(jiā)重，尤(yóu)其是(shì)本身就是热性体质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的(de)含量(liàng)是比较(jiào)高的(de)，身(shēn)体肥胖(pàng)的人群也不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋，以加(jiā)重身体脂(zhī)肪含量(liàng)导致肥胖情况不(bù)能被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量也要注意，主要是(shì)一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消(xiāo)化吸收，一般一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合(hé)适，且(qiě)个人体质也健康正常(cháng)的人群(qún)食用鹅蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起到补益身(shēn)体的作(zuò)用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人(rén)体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存(cún)上面其实有很(hěn)多要注(zhù)意的(de)点，比较常见(jiàn)的(de)储存(cún)方(fāng)法有(yǒu)冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储(chǔ)藏法，这几种方法对(duì)于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的(de)目的自(zì)然就达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法(fǎ)：在容(róng)器中添加填(tián)充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技(jì)巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处(chù)，不(bù)要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面均匀地涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放(fàng)入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋(dàn)白(bái)质，最(zuì)多和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质(zhì)，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集(jí)中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含(hán)有较多的(de)磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及神(shén)经组(zǔ)织的(de)发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿物质(zhì)主要含(hán)于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较多，也容易被人(rén)体吸(xī)收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的(de)维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素(sù)和尼克酸居(jū)多，这些维生素也是人体所(suǒ)必(bì)须(xū)的维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半(bàn)小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：