绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)每100克45大卡(kǎ)的。关于(yú)绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多少大卡以及(jí)一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多(duō)少大卡(kǎ)，绿豆汤的热量是(shì)多少大卡的(de)，绿豆汤有多少热量，100克绿豆(dòu)汤的热量，绿豆粥的热量是(shì)多(duō)少大(dà)卡等问题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)知识(shí)答案：

绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每(měi)100克(kè)45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的(de)种子，别(bié)名(míng)青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中国已经有(yǒu)两千(qiān)余年的栽培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸等多种氨(ān)基酸；在所含磷脂中(zhōng)有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂(zhī)酰肌(jī)醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸(suān)1.8毫克。

　　所含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)主要为球蛋白(bái)类，其(qí)组(zǔ)成中蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿豆的磷脂成分(fēn)中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂酚(fēn)丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治(zhì)

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之力在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不(bù)要久煮(zhǔ)。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的(de)时候也没必要把豆(dòu)子一起吃进去，就(jiù)可(kě)以达到(dào)很好的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以(yǐ)说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最(zuì)好把(bǎ)绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效(xiào)果较差(chà)，但清热解毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿(lǜ)豆与(yǔ)其他(tā)食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水(shuǐ)煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物(wù)甾(zāi)醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代(dài)谢活动具有重(zhòng)要的促(cù)进(jìn)作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不(bù)宜过(guò)长，煮沸(fèi)3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取(qǔ)一只(zhǐ)不(bù)锈(xiù)钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的(de)大碗里面。

　　这时的(de)汤(tāng)为绿(lǜ)色，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出来的真(zhēn)正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为(wèi)绿豆中的(de)类黄酮与(yǔ)金属(shǔ)离子发生(shēng)反应，会干扰绿(lǜ)豆的抗氧化(huà)能力及食疗功效，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人会(huì)把绿豆皮撇出来扔(rēng)掉，这样做实在(zài)可惜(xī)。

　　绿豆(dòu)皮，性寒(hán)味甘，能(néng)解热毒，它的清热解(jiě)毒功效(xiào)比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有(yǒu)大量(liàng)抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建(jiàn)议(yì)绿豆(dòu)与水的比(bǐ)例(lì)是1：10，将绿豆在(zài)开水中煮成绿色(sè)清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不(bù)仅是解(jiě)暑饮(yǐn)品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的(de)绿豆捞(lāo)出煮粥(zhōu)食用；用捞(lāo)出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很(hěn)好，绿豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速(sù)煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放入保温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮(zhǔ)，就很容易在较短(duǎn)时间内将(jiāng)绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不(bù)够软就需要继续泡，这(zhè)样泡好的绿(lǜ)豆煮(zhǔ)起(qǐ)来就很容易酥(sū)烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(不加糖)的(de)热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含热量(liàng)约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)是五谷杂(zá)粮的一(yī)种，将(jiāng)绿豆熬成(chéng)汤非常(cháng)适合夏季饮用。

　　很多(duō)人担(dān)心绿豆汤(tāng)的热量问题，下面我们(men)就来举(jǔ)例计算一(yī)下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不(bù)加糖(táng)、油以及其它辅料的话，每100克(kè)绿豆汤(tāng)的热量约为45大(dà)卡，若一(yī)碗绿豆汤(tāng)是(shì)300克的(de)话，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加糖的情况下，本身就属于一种低热(rè)量的食物，减肥人群食(shí)用后不仅不(bù)会(huì)发(fā)胖，还有(yǒu)助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品(pǐn)，其中所含的高纤维可以促(cù)进肠道蠕动，有利于肠道(dào)废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热消(xiāo)暑、利水利(lì)尿(niào)、解毒消炎的功效，平时任何时(shí)候饮用(yòng)都是可以的。

　　绿豆汤的甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的(de)热(rè)量(liàng)是(shì)每100克45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热(rè)量是多少大卡的，绿(lǜ)豆(dòu)汤有多少热量(liàng)，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的(de)热量是多少大卡(kǎ)等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡

　　是每(měi)100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每(měi)100克45大(dà)卡。

　　绿(lǜ)豆是豆(dòu)科植物绿豆(dòu)的种子，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等(děng)，在中国已经有两千余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨(ān)基酸；在(zài)所含磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂酰甘(gān)油，磷(lín)脂酰丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋(dàn)白质(zhì)22.1克，脂(zhī)肪0.8克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫(háo)克。