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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗>

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一(yī)些(xiē)湿(shī)纸巾(jīn)，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾(xiā)的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节(jié)肢(zhī)动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在(zài)外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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